
>
Степанькова, Галина В'ячеславівна.Використання ферментного препарату ліпопан в технології пончиків [Текст] / Г. В. Степанькова, О. Г. Шидакова-Каменюка, О. І. Болховітіна //
Степанькова, Галина В'ячеславівна.
Проблеми і практичні підходи виробництва та регулювання використання харчових добавок в країнах Європейського Союзу та в Україні : матеріали І Міжнар. наук.-практ. конф., м. Київ, 29-30 листоп. 2021 р. - Київ : НУХТ, 2021. - С. 119.
Додаткові точки доступу:
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
Болховітіна, Олена Іванівна
Додаткові точки доступу:
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
Болховітіна, Олена Іванівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|