
>
Сорокіна, Світлана Вікторівна.Математичне моделювання складу і якості глазурованих сирків з овочевим наповнювачем [Текст] / С. В. Сорокіна, О. О. Малахова //
Сорокіна, Світлана Вікторівна.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 402-409.
Додаткові точки доступу:
Малахова, О. О.
Додаткові точки доступу:
Малахова, О. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|