Визначення рівня радіаційної та хімічної безпеки сировини для виготовлення харчової продукції функціонального призначення («Нового покоління») [Текст] / О. І. Черевко, М. П. Головко, Л. О. Чуйко, О. Т. Старчаєнко //
Вісник Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, . - Вип. 38: Сучасні напрямки технології та механізації процесів перероб. і харч. вир-в. - С. 118-123.
Додаткові точки доступу: