Покращення якості очищення коренеплодів при застосуванні комбінованого способу очищення [Текст] / О. Є. Гречка ; керівник роботи О. Г. Терешкін //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 20 квіт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 269.
Додаткові точки доступу: