>
Мольський, О. С.Дослідження енергоефективності процесу заморожування курячих субпродуктів [Текст] / О. С. Мольський, В. О. Потапов //
Мольський, О. С.
Responsible production and consumption: realization in new generations of food products : scientific monograph. - Riga : Baltija Publishing, 2024. - P. 386-402.
Додаткові точки доступу:
Потапов, Володимир Олексійович
Додаткові точки доступу:
Потапов, Володимир Олексійович
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|