Концентрований продукт на основі грибів [Текст] / Ю. І. Єфремов, С. В. Михайлова, С. С. Катасонова, А. В. Артюгін //
Сучасні проблеми техніки та технології харчових виробництв, ресторанного бізнесу та торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 18 листоп. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 44-46.
Додаткові точки доступу: