.
Особливості та перспективи використання бананової кожури в агропромислових та харчових виробництвах [Текст] / О. А. Маяк //
Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 24-22 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, .