Торговельний та виробничий методи обліку готової продукції в ресторанному закладі: порівняльний аспект [Текст] / Д. В. Москальова, А. І. Кашперська //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 2. - С. 140.
Додаткові точки доступу: