Система функцій для щілинного в’язкопластичного плину [Текст] / Е. В. Білецький, Ю. А. Толчинський, О. В. Петренко //
Прогресивні техніка та технології харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі. - Харків, . - Вип. 1 (11). - С. 227-236.
Додаткові точки доступу: