.
Спектрофотометричні дослідження концентрату соку чорниці, отриманого випарюванням з ІнТМО [Текст] / М. І. Погожих, А. О. Пак, А. В. Пак //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 15 трав. 2019 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 277-278..
Додаткові точки доступу: