Електронний каталог

Артамонова, Майя Володимирівна.

Технологічні розрахунки та контроль безпеки у хлібопекарському, макаронному, кондитерському та харчоконцентратному виробництві [Електронний ресурс] : навч. посібник / М. В. Артамонова, О. Г. Шидакова-Каменюка ; Держ. біотехнол. ун-т. - Харків : [б. в.], 2022. - 173 с. - Бібліогр.: с. 136. - Б. ц.

Додаткові точки доступу:
Шидакова-Каменюка, Олена Гайдарівна
Держ. біотехнол. ун-т

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів
1	Електронний ресурс	426