
>
Реологічні властивості пасти з дикорослих грибів [Текст] / В. М. Михайлов, І. О. Бондаренко, Т. М. Буц, К. О. Гончарова //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., м. Харків. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 146.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Бондаренко, І. О.
Буц, Т. М.
Гончарова, К. О.
Додаткові точки доступу:
Михайлов, Валерій Михайлович
Бондаренко, І. О.
Буц, Т. М.
Гончарова, К. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|