.
Особливості формування собівартості продукції на підприємствах ресторанного господарства [Текст] / Л. М. Янчева, М. О. Ільченко //
Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг : збірник наук. пр. Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Вип. 1 (15), Ч. 1. - С. 3-10.
Додаткові точки доступу: