Новые вкусовые приправы с использованием наноструктури-рованных добавок из петрушки и укропа [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарская, Н. В. Коробець, В. В. Дорогань //
Новітні технології оздоровчих продуктів харчування ХХІ століття : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 21 жовт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 85-86.
Додаткові точки доступу: