Удосконалення процесу виробництва сухої суміші морозива збагачених рослинними напівфабрикатами високого супеня готовності [Текст] / Б. Г. Моніа, А. М. Загорулько //
Молодь і технічний прогрес в АПВ : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 26-27 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 514-515.
Додаткові точки доступу: