Дослідження якісної характеристики НВЧ-нагрівання харчових продуктів [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, Ю. І. Єфремов, Д. М. Одарченко //
Обладнання та технології харчових виробництв : збірник наук. пр. Донец. нац. ун-ту економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. - Донецьк : ДонДУЕТ, . - Вип. 12, Т. 2. - С. 70-75.
Додаткові точки доступу: