
>
Малюк, Людмила Петровна.Столовая посуда и приборы для предприятий ресторанного хазяйства [Текст] : навч. посібник / Л. П. Малюк, Т. Л. Колесник, Т. П. Кононенко. - Харьков : ХГУПТ, 2004. - 135 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Колесник, Т. Л.
Кононенко, Татьяна Петровна
Малюк, Людмила Петровна.
Додаткові точки доступу:
Колесник, Т. Л.
Кононенко, Татьяна Петровна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|