Перспективні напрямки розробки обладнання для теплової обробки харчових продуктів електричним струмом [Текст] / В. М. Михайлов, О. О. Мироненко, К. В. Крем’янська, А. М. Даценко //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, м. Харків. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 328.
Додаткові точки доступу: