.
Створення регулятивних механізмів внутрішнього контролю підприємств сфери ресторанного господарства [Текст] / А. І. Кашперська //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 15 трав. 2019 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 2. - С. 7-8.