>
Черевко, Олександр Іванович.Залежність реологічних властивостей пастоподібних концентратів напоїв від технологічних параметрів [Текст] / О. І. Черевко, О. А. Маяк //
Черевко, Олександр Іванович.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх екон. обґрунтування у підприємствах харчування. Екон. проблеми торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - Харків, 2004. - Ч. 1. - С. 231-237.
Додаткові точки доступу:
Маяк, Ольга Анатоліївна
Додаткові точки доступу:
Маяк, Ольга Анатоліївна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|