>
Лазурко, Є. В.Аквафаба (Aquafaba) із сочевиці: фокус на функціональність і натуральність [Текст] / Є. В. Лазурко, О. О. Гринченко, А. Е. Радченко //
Лазурко, Є. В.
Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 15 трав. 2025 р. - Харків : ДБТУ, 2025. - С. 31-32.
Додаткові точки доступу:
Гринченко, Ольга Олексіївна
Радченко, Анна Едуардівна
Додаткові точки доступу:
Гринченко, Ольга Олексіївна
Радченко, Анна Едуардівна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|---|---|
| 1 | Репозитарій |