Особливості виробництва мʼясних напівфабрикатів у воєнний час [Текст] / І. В. Івасенко ; наук. керівник В. А. Большакова //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, Держ. біотехнол. ун-т, 26 жовт. 2023 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 81.
Додаткові точки доступу: