Дослідження якості столового буряка як сировини для консервованих овочевих напівфабрикатів [Текст] / К. В. Ребрик, Д. О. Кравчук ; наук. керівник: Г. А. Селютіна, С. М. Лосєва //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, 26 жовт. 2023 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 97.
Додаткові точки доступу: