Influence of grape seeds powder on preservation of fats in confectionary glaze [Electronic resource] / O. Gorodyska, N. Grevtseva, O. Samokhvalova, S. M. Gubsky, T. Gavrish, S. Denisenko, A. Grigorenko //
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. - . - Vol. 6, Issue 11-96. - С. 36-43.. - DOI 10.15587/1729-4061.2018.147760.
Рубрики:
Scopus

Додаткові точки доступу:







,
Переход по DOI