Перцевой, Федор Всеволодович.
Новое в использовании студнеобразователей при производстве кондитерских и кулинарных изделий. - Харьков : ХИОП, 1994. - С. 15-18.
Додаткові точки доступу:
Торяник, А. И.
Фощан, Андрей Леонтьевич
Додаткові точки доступу:
Торяник, А. И.
Фощан, Андрей Леонтьевич
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|