Дослідження процесу волого-теплової обробки ядра насіння соняшнику [Текст] / В. С. Євдокімова ; наук. керівник: Ф. В. Перцевой, Д. О. Бідюк //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 20 квіт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 20.
Додаткові точки доступу: