Технологія здобних сухарів підвищеної харчової цінності [Текст] / Т. О. Онищенко ; наук. керівник О. І. Болховітіна //
Харчові технології : матеріали Всеукр. конкурсу студент. наук. робіт з галузей знань і спеціальностей за спец. - Київ : НУХТ, .
Додаткові точки доступу: