.
Дослідження показників якості сумішей для м’якого морозива [Текст] / Г. В. Дейниченко, І. В. Золотухіна //
Обладнання та технології харч. вир-в : темат. збірник наук. пр. - Донецьк : ДонДУЕТ, . - Вип. 12, Т. 2. - С. 132-137.
Додаткові точки доступу: