.
Покращення споживних властивостей концентрованих томатопродуктів [Текст] / А. А. Дубініна, Г. А. Селютіна, В. С. Ольховська //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх екон. обґрунтування у підприємствах харчування. Екон. проблеми торгівлі : збірник наук. пр. ХДУХТ. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 454-458.
Додаткові точки доступу: