
>
Разработка технологии криогенного измельчения вкусовых ароматических добавок из чеснока и продуктов с их использованием [Текст] / Р. Ю. Павлюк, О. А. Юрьева, Т. И. Прудникова , В. А. Афанасьєва //
Сучасні проблеми холодильної техніки і технології : тези 4-ї Міжнар. наук.-техн. конф. - Одеса : ОДАХТ, 2005. - С. 109-111.
Додаткові точки доступу:
Павлюк, Р. Ю.
Юрьева, Ольга Алексеевна
Прудникова , Т. И.
Афанасьєва, В. А.
Додаткові точки доступу:
Павлюк, Р. Ю.
Юрьева, Ольга Алексеевна
Прудникова , Т. И.
Афанасьєва, В. А.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|