.
Вибір перспективних напрямів дослідження в процесах концентрування молочної сировини [Текст] / Г. В. Дейниченко, В. В. Гузенко //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р., тези у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 2. - С. 147-148.
Додаткові точки доступу: