Вивчення впливу каротиноїдів моркви на солюбілізацію олії розчинами желатини [Текст] / А. М. Даценко, А. С. Наволокова ; наук. керівник: Ю. О. Савгіра, І. С. Пілюгіна //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук. конф. молодих вчених і студентів, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 20 квіт. 2010 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 314.
Додаткові точки доступу: