Визначення поліолів з метою підвищення ефективності екстракції антоціанів із вичавок бузини чорної (sambucus nigra l.) [Текст] / Т. А. Ярмош, Ф. В. Перцевой, О. Ю. Мельник, П. В. Гурський, Т. І. Маренкова, І. М. Сметанська, С. Б. Омельченко, А. М. Діхтярь, Н. В. Чорная, Я. В. Євчук //
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. - . - Vol. 1, Issue 5 (125).
Додаткові точки доступу: