.
Обґрунтування вибору молочного шоколаду для виробництва еклерів [Текст] / С. Л. Юрченко, К. К. Пенкіна //
Ways of Science Development in Modern Crisis Conditions : матеріали 6 Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Дніпро, 4-5 черв. 2025 р. - Дніпро, . - С. 332-334.
Додаткові точки доступу: