.
Гастрономічний туризм, як складова розвитку туристичної сфери бізнесу [Текст] / А. Л. Фощан //
Світові досягнення і сучасні тенденції розвитку туризму та готельно-ресторанного господарства : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Запоріжжя, 25 листоп. 2022 р. - Запоріжжя : НУ «Запорізька політехніка», . - С. 387-390.