Подбор для технологической линии по производству сосисок из односортового мяса [Текст] / Г. В. Дейниченко, Л. М. Беляева, Е. М. Беляева, В. А. Ефимова //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДАТОХ, . - С. 154-156.
Додаткові точки доступу: