Впровадження принципів HACCP на етапі проєктування ЗРГ [Текст] / І. А. Перерва ; наук. керівник Н. В. Чорна //
Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, Держ. біотехнол. ун-т, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 4.
Додаткові точки доступу: