
>
Гігієна та санітарія закладів ресторанного господарства [Текст] : практикум для здобувачів вищ. освіти / В. В. Євлаш, Л. В. Газзаві-Рогозіна, М. Л. Серік, Л. І. Сєногонова. - Харків : ХДУХТ, 2020. - 208 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу:
Євлаш, Вікторія Владленівна
Газзаві-Рогозіна, Людмила Вікторівна
Серік, Максим Леонідович
Сєногонова, Л. І.
Додаткові точки доступу:
Євлаш, Вікторія Владленівна
Газзаві-Рогозіна, Людмила Вікторівна
Серік, Максим Леонідович
Сєногонова, Л. І.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|