
>
Удосконалення технології виробництва житнього хліба, збагаченого харчовою добавкою комплексної дії [Текст] / В. В. Євлаш, Л. Ф. Павлоцька , І. В. Цихановська, О. В. Александров, Т. Б. Гонтар //
Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5-7 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 245-246.
Додаткові точки доступу:
Євлаш, Вікторія Владленівна
Павлоцька , Л. Ф.
Цихановська, І. В.
Александров, О. В.
Гонтар, Т. Б.
Додаткові точки доступу:
Євлаш, Вікторія Владленівна
Павлоцька , Л. Ф.
Цихановська, І. В.
Александров, О. В.
Гонтар, Т. Б.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозиторій |