
>
Новий напрямок глибокої переробки сировини [Текст] / В. В. Погарська, О. С. Погарський, О. О. Юр'єва, С. М. Лосєва //
Інноваційні технології та реалізація концепції Zero-waste у харчових технологіях і сфері ресторанного, готельного та туристичного бізнесу : Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 4-5 груд. 2023 р. - Полтава : ПУЕТ, 2023. - С. 102.
Додаткові точки доступу:
Погарська, Вікторія Вадимівна
Погарський, Олексій Сергійович
Юр'єва, Ольга Олексіївна
Лосєва, Світлана Михайлівна
Додаткові точки доступу:
Погарська, Вікторія Вадимівна
Погарський, Олексій Сергійович
Юр'єва, Ольга Олексіївна
Лосєва, Світлана Михайлівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|