
>
Кондрашина, Л. А.Дослідження граничного напруження зсуву тіста для напівфабрикату збивного борошняного [Текст] / Л. А. Кондрашина, П. В. Гурський, Ф. В. Перцевой //
Кондрашина, Л. А.
Multidisciplinary research : materials XIV of the International scientific and practical conference, Bilbao, December 21-24, 2020. - Bilbao, 2020. - P. 22-25..
Додаткові точки доступу:
Гурський, Петро Васильович
Перцевой, Федір Всеволодович
Додаткові точки доступу:
Гурський, Петро Васильович
Перцевой, Федір Всеволодович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|