Інноваційні технології натуральних продуктів для здорового харчування – соусів-дресінгів з використанням кріодобавок із пряних овочів [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Л. О. Радченко, К. В. Дудник, А. Е. Радченко, Л. М. Біленко, Т. В. Котюк //
ScienceRise. - . - № 5 (46). - С. 48-52.
Додаткові точки доступу: