Вплив температурних режимів на збереження якості зерна тритикале та мінімізацію втрат під час зберігання як фактор продовольчої безпеки [Текст] / О. І. Кваша ; наук. керівник Т. В. Гавриш //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, 7 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 46.
Додаткові точки доступу: