Вплив заморожування та низькотемпературного подрібнення ягід обліпихи на вміст БАР при розробці інноваційної технології кріопюре із них [Текст] / А. Ахмедова, Б. Дворник, С. М. Лосєва //
Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квіт. 2023 р. - Київ : НУХТ, . - С. 256.
Додаткові точки доступу: