Дослідження проникнення мікроелементів дієтичної добавки в м’ясо карася за різних способів посолу [Текст] / M. Golovko, T. Golovko, А. О. Пак, L. Krykunenko //
Food Science and Technology. - . - № 15(1). -?.
Додаткові точки доступу: