.
Оптимізація технології виробництва мармеладу на основі плодово-ягідної пасти [Текст] / К. Р. Касабова, О. Є. Загорулько, В. Ю. Черкасов //
Нові технології і обладнання харчових та переробних виробництв : матеріали Всеукр. наук.-практ. інтернет-семінару, 24 квіт. 2025 р. - Полтава : ПДАУ, . - С. 32-34.
Додаткові точки доступу: