Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2013. - С. 113-120.
Додаткові точки доступу:
Головко, Микола Павлович
Чуйко, Л. О.
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Акмен, Вікторія Олександрівна
Додаткові точки доступу:
Головко, Микола Павлович
Чуйко, Л. О.
Сорокіна, Світлана Вікторівна
Акмен, Вікторія Олександрівна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|