Біотехнологія кисломолочних напоїв з використанням сколотини та добавок із пряних овочів [Текст] / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, А. В. Хоменко, К. В. Кострова //
Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - . - № 4/10 (64). - С. 53-57.
Додаткові точки доступу: