Дослідження якості кріодобавок із обліпихи у формі дрібнодисперсного замороженого пюре [Текст] / І. О. Пятницький, наук. керівник : Р. Ю. Павлюк, С. М. Лосєва //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 114.
Додаткові точки доступу: