Способи підвищення енергоефективності диспергування молока [Текст] / К. О. Самойчук, О. О. Ковальов, Д. В. Дмитревський //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 229-230.
Додаткові точки доступу: